美發店如何快速提升業績

在美發行業剛剛新起的年代，在美發店業績管理還是十分不規范，在美發店里面有關所有經營問題，都是采用文學性語言來模糊回答，列如這幾天業績不錯，到店人數還行等等，模里兩可的回答。而如今美容行業也越來越規范化，OTHERS造型美發店加盟連鎖機構早已采取用“數據分析表格化”表述美發店當天、當月的業績情況。

“數據分析表格化”可以給美發店帶來哪些好處呢？

數據分析表格化可以美發店店長在分析美發店經營狀況時,思路清晰,判斷準確,并能據此做出正確的決定。

美發店如何利用表格進行數據分析，來提高美發店業績呢?

OTHERS造型總部建議在美發店加盟店的經營管理過程中，所有能“量化”的指標，都表格來完成（將表格分為A/B兩個表格）做好重要事記錄.

重要事記：

顧客服務記錄（A）表登記內容：

記錄當日消費人次、顧客消費頻率高的項目、高峰時段、每天到客消費的項目數量，項目推廣的狀況，需要不需要繼續強化培訓，每日目標的完成情況，美發師接待客人的情況及工作量大小，項目卡的耗卡情況。

顧客服務記錄（A）表分析：

若當日接待顧客人次較多，但服務項目多為剪發洗發，說明客人消費質量較差，也說明美發店項目開展的范圍狹窄或單一。在美發沙龍中心，核查的重點是一個客人當次消費多少個項目：一次消費1項、2項、3項及以上的各占多大比例，這是我們對店內的美發師提出的非常重要的考核指標，這個指標的完成與否，跟其薪金及福利直接相關。顧客消費的項目少，項目卡的消耗就慢，卡上的余額就越高，新銷售業績產生的難度就越大。如果是新做的活動項目很多天沒有人過來消費，或者消費數量很低，那么可以從培訓是否到位、價格是否合理、促銷政策誘不誘人、店內相應氛圍烘托得夠不夠好等等方面進行自檢，查出原因，解決問題，迅速在短的時間內進行彌補，并按規定時間完成相應的任務指標。

顧客服務記錄（B）表登記內容：

記錄當日接待新客人數量，客源渠道，成功開卡或者購貨情況，美發師接待新客人成功幾率等。

顧客服務記錄（B）表數據分析：

如果近期大力進行新客源開發，每天來了很多位新客人，但留住的客人數量很少，說明服務有問題或者吸引新客人的政策有問題。例如，有的美發店沒有設立針對新的客人到店后應該主推的項目卡，美容師向她推薦的是跟老顧客一樣的價格高優惠力度大的優惠卡。這等于在新客人面前鑄就了一個“高門檻”，阻擋了她邁進來的腳步。試想，對一個新客人來說，美發店、品牌、美發師都是陌生的，當信任度非常低的時候，新客人不愿意掏很多錢來嘗試，不愿意去冒未知的。這要求美發店必須降低新客人入門的門檻，才能增加成功幾率。

如果報表反映的情況相反，即入店的新客人很少，但是50%以上的客人都能留下來，說明內部的服務和政策都對路子，只是開發的力度不夠，那就需要在吸引新客人入店方面下功夫了。（B）表中還標明了B客人是如何進店的，是A客帶來的，還是其他什么方式吸引來的，據此可以衡量哪種方式引入店內的新客人成功比率高，哪些方法應該作為下一步使用的重點。

OTHERS造型經過18年的美容美發經營經驗總結出版了18本關于美發店管理以及美發店數據分析的日用管理手冊，表格既是相對獨立的，又是相互依存、相互核查、相互提供數據資訊的。OTHERS造型會培訓加盟店店長對這些表數據的填寫與分析，把摸棱兩可變成準確無誤，把雜亂無章變得條理清晰，把紛繁復雜變成簡單易教、易學、易懂、易操作，實現簡捷、、清晰、準確的科學管理。